Oliven, Antipasti & Tomaten

Molino Alfonso, grüne Arbequina Oliven, mit Kern, in Lake, 200g,
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Kleine, grüne Arbequina-Oliven mit hocharomatischem Geschmack. Diese Sorte ist die kleinste unter den Oliven, trotzdem besticht sie durch ihre Würze und ihren Charakter. Hervorragend als Tapas oder Vorspeise.
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Molino Alfonso, Schwarze Oliven, mit Kern, Empeltre, naturbelassen, 200g,
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Schwarze Empeltre Oliven (Kategorie 1, Kaliber 350/450), naturbelassen, mit Stein, pasteurisiert.
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Biona, Ganze Dattel-Tomaten, geschält, BIO, 400g.
Süße Pflaumentomaten aus landwirtschaftlichen Betrieben, die für ihre biologische Produktion bekannt sind, werden sonnengereift, bevor sie geschält werden, und müssen dann in einer reichen Tomatensauce marinieren.

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Biona, Geschnittene Tomaten, BIO, 400g.
Diese Tomaten bringen den wahren Geschmack Italiens in Ihre Küche. Die Tomaten werden auf ökologischen, ökologischen Landwirten angebaut, handverlesen und reifen und reifen unter italienischer Sonne.

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Biona, Artischockenherzen, in Salzlake eingelegt, BIO, 400g.
Bio Artischockenherzen in Salzlake. Lecker in Salaten, Pasta und Pastetellern.

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Venturino Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, 290g.
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Venturino, Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, mit Kern, in Lake, 950g.
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Venturino, Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, mit Kern, in Lake, 290g.
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Venturino Oliven Mischung, grüne & schwarze Taggiasca-Oliven, ohne Kern, 950g.
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Venturino Korsische Tomatenpaste - Salsa Corsara, 180g.
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Venturino Getrocknete Tomaten, in extra nativem Olive, 180g.
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Amerigo Schalotten in Rotwein-Balsamico, 210g.
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Amerigo Artischocken in Aceto Balsamico, 210g.
Ein Stück Genuss aus den Appeninen zwischen Modena und Bologna im Glas.
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Amerigo Zwiebeln in Aceto Balsamico - Cipolline all aceto balsamico, 220g.
Hinter Bologna, im Süden der emillianischen Appeninen liegt die kleine Manufaktur" La Dispensa di Amerigo 1934". Eine familiengeführte Unternehmung die Tradition und Innovation wunderbar zu vereinen weiß. Bewusst wird auf regionale Produkte, aus der Emilia-Romagna, wert gelegt, die ohne Konservierungsstoffe verarbeitet werden.
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Billot Burgunder Schnecken, groß, im Gemüsefond, 400g, 60 St
Burgunder Schnecken im Gemüsefond eingelegt.
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Aceitunas Adria Lupini Bohnen, in Salzlake (Atg. 575g), 950g.
Lupini Bohnen sind das mediterrane Pendant zur Edamame ! Als Antipasti, Salat oder Snack zum Bier.
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Anemos Kapern, Wild, in Meersalz, Anemos, 100g.
Die wilden Kapern von den Kykladen sind sehr bekannt für ihren unverwechselbaren Geschmack. Diese Kapern werden von den Dorffrauen der Kykladeninseln von Hand geerntet. Neben den Kapern werden auch Kapernblätter und Kapernäpfel mit eingelegt - typisch für die Kykladen. Beigefügt wird lediglich grobes Meersalz, kein Essig. Deshalb unbedingt wässern, wenn man sie pur isst. Werden sie mitgekocht, müssen sie nicht gewässert werden. Wir haben viele Feinschmecker und Spitzenköche befragt. Alle waren sich einig, dass dies die besten Kapern waren, die sie je gegessen haben. Ein Muß für alle Kapernfans!
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